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■商品について

【規格値】
蛋白:13.0±1.0% 灰分:0.45±0.05%
※小麦の収穫年更新に伴い、蛋白量、灰分量が変更となりました。(2015.3.16)


北海道産超強力小麦『ゆめちから』と『きたほなみ』のブレンドになります。
蛋白含有量がとても高いため弾力がありもっちりした食感のパンに仕上がります。
食パンはもちろん、菓子パン、ピザ生地等幅広くお使いいただけます。

当工場にて2.5kgに袋詰め致しております。
チャック付袋です。 
名称 小麦粉
内 容 量 2.5kg
原 材 料 小麦粉
保存方法 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所20℃以下にて保存してください。
粉類は匂いを吸着しやすいため強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。
夏場は冷蔵庫での保管をお薦めします。
使用上の注意 ・開封後はお早めにご使用ください。
・原材料配合比率は、蛋白量の調整のため変動します。
・上記品種以外の北海道産小麦を使用する場合があります。
・原料事情により規格値を変更させていただくことが場合がございます。

※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
配送方法 常温・冷蔵・冷凍
加工者 株式会社きくや
〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9
原産国 日本
賞味期限 配送時より60日以上

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